Estação de Cozinha premiada usa Coifa de Bancada Arwek

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O StudioIno é uma experiente firma de design e arquitetura para produtos e estabelecimentos de foodservice com mais de mil projetos executados, oferecendo soluções com base em uma metodologia sólida e contemporânea.

Seus projetos já receberam importantes prêmios nacionais e internacionais.

Um exemplo é a Estação de Cozinha equipada com a Coifa de Bancada Eletrostática Arwek, projeto desenvolvido para a Unilever e que participou de várias premiações:

IDEA Brasil 2011 | Prata
SENAI SP Excellence Design 2010 | Prata
IDSA 2011 | Finalist
Design Excellence Brazil 2011 | Selecionado
SENAI SP Excellence Design 2010 | Selecionado para a Mostra

Design Excellence Brazil 2011 | Selecionado

SENAI SP Excellence Design 2010 | Selecionado para a Mostra

As Estações de Cozinha do Studio Gourmet Unilever são unidades de trabalho móveis e autônomas que auxiliam no treinamento dos funcionários, em testes e na apresentação dos produtos Unilever a operadores de cozinha, permitindo o preparo completo dos alimentos.

Nelas há espaço para armazenar alimentos refrigerados e a temperatura ambiente, guardar utensílios de cozinha e panelas, placa de aquecimento por indução com coifa eletrostática individual, área de trabalho, placa de corte em polipropileno e duas cubas.

A Coifa Eletrostática foi desenvolvida para se acomodar em cada Estação sem prejuízo da mobilidade e sem necessidade de saída externa para eliminar os odores de gases produzidos durante a cocção.

As Estações ser utilizadas em eventos externos, pois a estrutura em aço inoxidável e marcenaria é montada sobre rodízios industriais. Possuem conexões-rápidas elétricas, hidráulicas, de esgoto e gás em espaço técnico seguro e de fácil acesso.